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Cuisine et style de service

Logiciel fine dining : un service calme qui connaît le client

En fine dining, ce n’est pas la vitesse mais la personnalisation qui compte. Préférences, notes d’allergènes et déroulé des plats sont dans le système.

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  • Allemand, français, italien, anglais
  • CHF, TVA et informations allergènes
  • Protection des données selon la nLPD

Personnaliser

Table préférée, allergènes et occasion d’un client habitué apparaissent à la réservation ; le service peut se préparer.

Le contact client se fait en quatre langues.

Déroulé des plats

Chaque plat part en cuisine à son heure, le service suit le rythme à l’écran. La carte des vins est reliée au stock.

Vos avantages

Notre façon de travailler

  1. 1

    Clarifier le besoin

    Par e-mail, nous discutons de votre carte, plan de salle, postes et matériel existant, et fixons le périmètre par écrit.

  2. 2

    Développer et connecter

    Nous réalisons la solution selon votre service et la relions à la caisse, aux imprimantes, à l’e-mail et au paiement.

  3. 3

    Tester et lancer

    Nous testons chaque flux en service réel, formons votre équipe et ne mettons en ligne que lorsque tout est juste.

Spécificité suisse

Les données clients sont traitées selon la nLPD ; les allergènes passent à la carte.

Questions fréquentes

Peut-on créer un menu dégustation ?

Oui, en menu fixe par plats.

Les notes clients sont-elles confidentielles ?

Par rôle, seules les personnes autorisées les voient.

La carte des vins est-elle séparée ?

Elle est dans le même système, liée au stock.

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