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Handelsbereich

Frische, Datum und Charge: die drei Kernangaben im Lebensmittelhandel

Im Lebensmittelhandel wird ein Teil der Ware gewogen, ein Teil ist verpackt und jeder Artikel hat ein Verfalldatum. Das System unterstützt den Verkauf nach Gewicht, führt Charge und Verfalldatum, listet Artikel mit nahem Datum auf und speichert Inhaltsangaben in der Artikelkarte.

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  • Deutsch, Französisch, Italienisch, Englisch
  • QR-Rechnung und CHF
  • Rollen und Protokoll

Datum und Charge

Beim Wareneingang werden Chargennummer und Verfalldatum erfasst; beim Verkauf geht zuerst der Artikel mit dem näheren Datum raus. Artikel mit nahendem Datum werden aufgelistet, der Entscheid für Verkauf mit Rabatt oder Entsorgung wird protokolliert und aus dem Bestand gebucht.

Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsprozesse liegen in der Verantwortung des Betriebs und seiner Fachperson.

Waage und Produktinformation

Bei Waagenartikeln erscheinen Gewicht und Preis pro Einheit auf dem Beleg; die Anbindung der Waage wird je nach Gerät separat geprüft. In der Artikelkarte werden Inhalts- und Allergenangaben geführt und optional auf Etiketten oder im Webshop gezeigt.

Die rechtliche Richtigkeit der Etikettenangaben liegt in der Verantwortung des Betriebs.

Ihre Vorteile

So gehen wir vor

  1. 1

    Bedarf klären

    Per E-Mail besprechen wir Abläufe, Rollen, bestehende Systeme und die Datenübernahme und legen den Umfang schriftlich fest.

  2. 2

    Bauen und anbinden

    Wir bauen die Lösung nach Ihrem Ablauf und binden E-Mail, Kalender, Dokumente und Zahlung an.

  3. 3

    Testen und starten

    Wir testen jeden Ablauf mit realistischen Fällen, schulen Ihr Team und gehen erst live, wenn alles stimmt.

Schweizspezifische Punkte

In der Schweiz stehen lokale und regionale Produkte im Vordergrund, und Käufer erwarten Angaben zu Herkunft, Inhaltsstoffen und Allergenen. Das System führt diese Angaben in vier Sprachen; die Anwendung der Kennzeichnungs- und Hygienevorschriften beurteilen der Betrieb und seine Fachperson, die Software sichert keine Konformität zu.

Häufige Fragen

Wird der Verkauf nach Gewicht unterstützt?

Ja; Gewicht und Preis pro Einheit werden berechnet, die Anbindung der Waage wird je Gerät separat geprüft.

Kann ein abgelaufener Artikel noch verkauft werden?

Die Kasse kann bei abgelaufener Charge warnen; die Regel wird gemeinsam mit dem Betrieb festgelegt.

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